Dekanter & Accessoires
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Warum Dekantieren? Was bedeutet Dekantieren?
Insbesondere jüngere Rotweine benötigen Kontakt mit Luftsauerstoff, um ihr optimales Bouquet zu entwickeln. Es ist daher sinnvoll, diese Weine einige Stunden vor Konsum zu öffnen und in der Dekantierkaraffe stehen zu lassen, um die Entwicklung des Bouquets zu ermöglichen. Um bestmöglichen Kontakt zwischen Wein und Luftsauerstoff zu gewährleisten, ist die Dekantierkaraffe bauchig ausgebildet und so dimensioniert, dass sie nach Einfüllen einer normalen 0,75-Liter Weinflasche gerade bis zur Hälfte gefüllt ist. An diesem Punkt ist die Berührungsfläche zwischen Wein und Luftsauerstoff maximal, was die beste Voraussetzung für die Entwicklung des Bouquets darstellt.
Alle Dekanter und Karaffen sind mit dem NO DROP EFFEKT ausgestattet